Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cơm cuộn xúc xích thịt xào rau củ
Giới thiệu
Đầu bếp :
Nguyen Thanh MaiCơm cuộn xúc xích thịt xào rau củ
Món này làm rất nhanh, nhân tuỳ ý theo ý thích mỗi người. Sốt chấm cũng đơn giản lại béo ngậy thơm ngon.
#comnhadongian
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cà rốt rửa sạch bào sợi, thịt heo rửa sạch thái chỉ
* Bước 2
Phi thơm hành lá hoặc hành tím khô rồi cho thịt heo vào xào cho săn, nếu heo có mỡ thì xào cho chảy hết mỡ ra, sau đó chiết mỡ ra để lại 1 muỗng mỡ thôi nhé. Nêm gia vị: 1mcf muối, 1mcf đường, 1mcf bột nêm nấm, 1m dầu hào. Sau khi thịt thấm gia vị chuyển màu vàng đẹp thì cho cà rốt vào xào lửa lớn 2p thấm ngon là tắt bếp.
* Bước 3
Cơm nóng 1 tô (400gr cơm) chọn loại gạo dẻo mềm ngon. Trộn vào 1mcf muỗng đường, 1/2 muỗng dấm gạo, 1 muỗng dầu mè. Trộn thật đều. Để cơm nguội bớt rồi cuốn
* Bước 4
Dưa leo thái sợi dài bỏ ruột, xúc xích thái sợi dài vừa ăn. Có thể làm thêm nhân là trứng rán cũng thái sợi dài...các bạn có thể học thêm cách cuộn cơm trên youtube nhé!
* Bước 5
Cơm cuộn xong phết 1 lớp mỏng dầu mè lên rồi cắt mỏng. Có thể rải thêm mè đã được rang lên mặt cơm cuộn để tăng thêm gia vị thơm ngon. Mình pha sốt bằng ba loại sốt: Mù tạt, sốt mè rang, sốt mayonaise cho người lớn và trẻ nhỏ theo tỉ lệ tuỳ khẩu vị.
* Bước 6
Cơm cuộn có thể bảo quản ngăn mát dùng trong ngày vẫn ngon. Nhớ bọc màng bọc thực phẩm hoặc bỏ hộp kín trước khi bỏ ngăn mát nha!
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne