Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cá nướng sốt ớt sate
Giới thiệu
Đầu bếp :
Nguyen Thanh MaiCá nướng sốt ớt sate
Cuối tuần làm món này cuốn bánh tráng ăn chơi nhé cả nhà.
#BepVang
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Nấu sốt: hành tỏi khô băm nhuyễn 2m, 1m dầu hào, 1m tương ớt, 1m ớt sate, 1m đường, 1m mắm, 1mcf tiêu, 1m dầu ớt, 2m nước lọc quậy đều hỗn hợp. Phi hành tỏi thơm vàng với 1m dầu ăn, sau đó đổ hỗn hợp trên vào mở lửa vừa quấy cho tan đều trong 2p rồi tắt bếp. Khi thấy hỗn hợp lên bóng khí quanh chảo là được. Giã 1 củ hành tím, 3 củ đầu hành tươi và ớt trái, cho vào hỗn hợp trên quậy đều
* Bước 2
Tuỳ vào bạn ăn cay ít hay nhiều mà gia giảm những gia vị cay nha. Khứa cá rồi phết đều gia vị lên, massage cho thấm. Bỏ giấy bạc vào nồi chiên không dầu, nướng mặt 1 với 30p nhiệt độ 250 độ. Mặt 2 thêm 15p 200-220 độ.
* Bước 3
Tuỳ size cá mà gia giảm thời gian nhé các bạn. Cá của mình size 600-650gr/con. Cùng cuốn bánh tráng rau sống ăn kèm mắm chua ngọt nào...
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne