Trang chủ
Gia vị
Công thức
Thịt kho trứng cho bé
Giới thiệu
Đầu bếp :
Nguyen Thanh MaiThịt kho trứng cho bé
Món này nấu theo công thức đơn giản cho mấy bé ăn. Thịt mềm, trứng thấm và săn, gia vị đậm đà hao cơm. #BepVang #vaobepvuive
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Trứng luộc ngập nước, trứng nhiệt độ phòng mình luộc tầm 10-12p. Thịt trụng sơ qua nước sôi 3p rồi vớt ra thái miếng vừa ăn. Ướp thịt: 1mcf muối, 1 muỗng mắm, 2 muỗng xì dầu, 1 muỗng đường, 1 muỗng dầu hào, 1mcf tiêu, hành tỏi khô băm nhuyễn, 1 muỗng mật ong (không có thì thay bằng đường).
* Bước 2
Bỏ 2 muỗng dầu vào để phi thơm hành tỏi băm, sau đó cho thịt vào xào nhỏ lửa cho đến khi thịt tiết nước và sánh hỗn hợp. Lúc này ta lại nêm nếm gia vị một lần nữa cho vừa ăn
* Bước 3
Bỏ trứng vào sau đó đổ nước dừa ngập mặt thịt. Nếu không có nước dừa ta đổ nước đun sôi, chú ý không cho nước lạnh vào nhé. Đun thật nhỏ lửa, đậy nắp cho đến khi nước sánh, thịt mềm. Tầm 10p trở mặt trứng 1 lần. Sẽ ngon hơn nếu kho 2 lửa. Thường thì mình sẽ kho buổi sáng, sau đó chiều kho lại thêm tầm 10p nữa cho nước rút sánh lại là ngon. Thịt sẽ mềm hơn.
* Bước 4
Mời cả nhà nhé!
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne