Trang chủ
Gia vị
Công thức
Mứt thơm sấy dẻo
Giới thiệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Chọn trái to vừa chín tới, đừng chọn trái chín quá nha. Trái nhỏ hơn thì làm tầm 4 trái
* Bước 2
Thơm thái lát dày tầm 1,5cm ngâm muối 20p. Sau đó vớt ra sả lại bằng nước lạnh rồi để ráo. Đun nước cho phèn vào. Nước sôi thả thơm vào 3p vớt ra xả nước lạnh. Để cho thật ráo.
* Bước 3
Trải thơm rải đường, cứ lớp thơm lớp đường cho thật đều 2 mặt.
* Bước 4
* Bước 5
Đến khi đường tan hết thì bắt đầu sên. Kiếm chảo to sên nhanh và ngon hơn
* Bước 6
Lúc mới sên để lửa to, khi nào nước đường cạn còn 2/3 thì nhỏ lửa. Thỉnh thoảng trở mặt thơm cho đều. Nhẹ tay kẻo nát.
* Bước 7
Khi nào nước đường hơi sệt, thơm teo lại thì cho nước cốt chanh vô đảo đều. Chú ý lúc gần cạn đảo thơm kỹ không là cháy :)). Lúc này bạn có thể để nguội bỏ lọ ăn cũng được rồi. Muốn ngon hơn thì làm bước tiếp theo.
* Bước 8
Công đoạn hong. Để lò 100 độ hong 30-40p. Thỉnh thoảng trở mặt thơm. Khi nào miếng thơm ráo là ok. Có thể hong lâu hơn tuỳ độ ráo miếng thơm.
* Bước 9
Mang ra để nguội bỏ hộp ăn dần. Dẻo quẹo luôn 😆
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne