Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh canh bún chả cá
Giới thiệu
Đầu bếp :
Nguyen Thanh MaiBánh canh bún chả cá
Đây là món rất thường thấy khi bạn đến với Nha Trang. Hi #BepDongHuong #NhaTrang #KhanhHoa
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Xương rửa sạch, trần sơ rồi hầm, nêm tí muối nha!cho củ cải trắng thái khúc khoanh dày tầm 4cm vào hầm cùng cho ngọt nước
* Bước 2
Sau khi hầm mềm cho hành tây thái múi cau vào
* Bước 3
Đây là chả cá nha trang, chả được quết mịn vo viên và chiên vàng đều. Ở mình gọi là chả cá viên.
* Bước 4
Bánh canh bún mua về rửa sơ 1-2 nước rồi ngâm vào nước lạnh, trước khi ăn thì vớt để ráo
* Bước 5
Hành tím thái mỏng phi vàng
* Bước 6
Cho hành phi và chả vào nồi luôn, nêm gia vị cho vừa ăn. Nêm muối, bột nêm, xíu bột ngọt
* Bước 7
Trước khi ăn bạn cho hết bánh canh vào nồi luôn, đun sôi tầm 10p là có thể ăn được rồi. múc ra tô bỏ hành lá, rắc xíu tiêu
* Bước 8
Món này ăn kèm bánh mì, vắt xíu chanh, chan thêm muỗng mắm ớt xắt. (Có thể làm thêm chén mắm ngọt để chấm chả và xương) Thế là hoàn chỉnh món quê nhà. Chúc các bạn ngon miệng!
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne