Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh khoai tây chiên giòn Nhật Bản- bánh Korokke
Giới thiệu
Nguyên liệu
2 củ
khoai tây vừa
1 quả
trứng
1 ít
sữa tươi
1 ít
hành tây
1 ít
bông cải tím
1 ít
nước tương
1 ít
đường
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Khoai tây rửa sạch, gọt vỏ, thái thành từng miếng nhỏ để luộc mau chín. Sau khi khoai tây chín bỏ ra rổ cho ráo nước.
Nghiền nhuyễn khoai tây bằng thìa, nĩa hoặc có thể dùng máy xay thịt xay nhuyễn.
* Bước 2
Hành tây rửa sạch, lột vỏ, băm nhỏ bỏ vào chảo xào cho thơm sau đó bỏ thịt băm vào xào cùng. Thêm một ít gia vị, nêm nếm vừa miệng.
Trộn hỗn hợp vừa mới xào cùng với khoai tây đã nghiền nhuyễn. Trộn đều tay các hỗn hợp với nhau. Ở bước này nếu muốn béo hơn và thơm bạn có thể cho một chút sữa tươi không đường hay sữa nguyên kem nhé.
* Bước 3
Chia hỗn hợp trên thành từng phần bằng nhau, có thể vo tròn hoặc ấn dẹp tùy thích.
* Bước 4
Đập trứng gà ra một cái bát, đánh tan. Đổ bột mì và bột chiên xù thành 2 phần riêng biệt.
Sau đó ta lăn các miếng khoai tây qua bột mì, rồi lăn qua trứng gà. Lăn tiếp các miếng khoai vào bột chiên xù sao cho dính thật đều.
* Bước 5
Sau khi đã áo bột tất cả các miếng khoai, ta bỏ vào ngăn mát tủ lạnh để định hình và dễ chiên hơn.
Cuối cùng cho vào chảo dầu sôi và chiên vàng 2 mặt. Khi chiên nhớ để lửa nhỏ và đảo đều tay kẻo cháy nhé.
* Bước 6
Dùng giấy thấm dầu để hút dầu. Khi ăn cho ít nước tương pha với xí đường nấu sôi lên đổ lên trên cho ngon. Mình xào thêm rau để ăn kèm.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne