Trang chủ
Gia vị
Công thức
Chả trứng hấp nước mắm mỡ hành
Giới thiệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Mộc nhĩ và bún tàu mua về ngâm với nước khoảng 5 đến 10 phút xong chờ nở dần rồi đem cắt nhuyễn
* Bước 2
Cho thịt xay ra thau đập thêm 3 quả trứng vào cho ít hạt nêm, xíu bột ngọt kèm thêm 2 muỗng cà phê nước mắm
* Bước 3
Cho tiếp phần mộc nhĩ và bún tàu vào cho thêm tiêu lên thêm ít dầu ăn lấy bao tay trộn đều tay để thấm gia vị khoảng 20 phút sau đó cho vào nồi hấp cách thủy
* Bước 4
Trong khi hấp lâu lâu kiểm tra độ chín của chả còn 2 trứng mình đập ra chén lấy tròng đỏ bỏ tròng trắng cho ít dầu điều tạo màu để chả sắp chín quét lên bề mặt đợi chín đều vàng mặt chả là được
* Bước 5
Muốn ngon hơn sau khi hấp đem đi nướng chút xíu cho dậy vị ngon của chả
* Bước 6
Bắt chảo lên chờ dầu ăn vào cho sôi bùng lên hành lá sẽ cắt nhỏ làm mỡ hành cho hành vào tô cho xíu muối vào kèm dầu đã sôi
* Bước 7
Bắt nồi lên làm nước mắm ăn chả : cho nước mắm và nước lọc vào nấu sôi nêm đường và xíu bột ngọt quậy tan hẵn hết gia vị cho chanh vào nặn vừa ăn cho thêm tỏi ớt băm vào khuấy đều tay có thể thêm ít giấm vào tạo vị thêm cho món ăn nhắc bếp xuống chờ nguội cho ra chén và thưởng thức
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne