Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bông cải xanh sốt dầu hào
Giới thiệu
Đầu bếp :
Vũ NguyễnBông cải xanh sốt dầu hào
Giảm bớt năng lượng cho cơ thể bằng các loại loại rau củ nhưng vẫn đảm bảo ngon miệng và thanh lọc cơ thể...
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cải xanh ngâm muối loãng và rửa sạch.. cắt rồi ra từng nhánh.củ cải đỏ cắt xéo mỏng để luộc nhanh chín..
* Bước 2
Tạo hỗn hợp sốt dầu hào để trộn rau củ: 1mc dầu hào. 1mc nước tương. 1mcf dầu mè 1mcf bột tỏi. 1/2 mcf bột ớt. 1mcf bột nêm và 1mcf đường. 1/2 mcf bột ngọt. 1mcf dầu ăn. bạn có thể gia giảm các nguyên liệu trên cho vừa khẩu vị của mình. Bắt chảo nấu 1/2 chén nước (nếu bạn có nước dùng thì càng tốt) sau đó cho tất cả các nguyên liệu trên vào nấu sôi Tiếp tục cho 1mcf bột năng hòa nước lạnh vào từng chút một.. nhớ luôn khuấy đều tay cho đến khi bột sệt lại. bạn thử lại và tắt bếp.
* Bước 3
Bạn đổ nước đủ nhiều để luộc. Luộc củ cải đỏ trước đến khi vừa chín thì cho bông cải xanh vào luộc nhanh với lửa to đến khi nước sôi trở lại thì tắt bếp vớt ra cho vào chậu nước đá để giữ độ giòn và màu sắc của rau.
* Bước 4
Bạn trộn rau củ hoặc xếp rau củ cho đẹp rồi rưới sốt lên trên.. để ngấm chốc lát và ăn thôi.
* Bước 5
Bạn có thể làm món chay theo công thức này nhưng thay đổi một chút. Thay dầu hào chay.. bỏ bớt tỏi.vv.. Ngoài ra ta có thể sốt dầu hào với cải thìa hoặc cải ngọt cũng ngon. Chúc bạn ngon miệng.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne