Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bắp chuối luộc _ khúc biến tấu đồng quê ngọt lành
Giới thiệu
Đầu bếp :
Vũ NguyễnBắp chuối luộc _ khúc biến tấu đồng quê ngọt lành
Ai từng có tuổi thơ nơi miền quê sông nước thì món này rất quen thuộc.. Bạn có thể tìm được một cách nhanh chóng những nguyên liệu này quanh nhà và biến nó thành rất nhiều món ăn khác nhau : bắp chuối luộc trộn ốc đắng _trộn tép đồng hay thịt luộc hoặc đơn giản là trộn đậu phộng rang để ăn chay..
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Bắp chuối nguyên bắp.. bạn lột bỏ lớp vỏ già bên ngoài.. cắt thành từng khoanh dài 4-5cm. Sau đó xẻ làm tư đem ngâm chúng vào nước chanh+ muối 15' để không bị thâm đen khi luộc.
* Bước 2
Luộc chuối trong nồi nước sôi đủ ngập (nên có vật dìm chuối xuống).. chừng 5' chuối chín ta vớt ra cho ngay vào thao nước lạnh.. chờ nguội vớt ra để ráo nước.. và xé thành từng miếng nhỏ theo chiều dọc..
* Bước 3
Tạo hỗn hợp nước mắm chua ngọt để trộn.. nhớ cho thêm rau húng hoặc rau răm hay rau mùi khác cho thêm thơm và bắt mắt.
* Bước 4
Từ đây bạn tạo khúc biến tấu hết sức ngọt ngào và tiện dụng. Trộn tép đồng luộc_ thịt luộc_ ốc đắng vv.. hoặc đơn giản là trộn với đậu phộng rang để ăn chay..
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne