Trang chủ
Gia vị
Công thức
Tôm lóng xào khế chua
Giới thiệu
Đầu bếp :
Vũ NguyễnTôm lóng xào khế chua
Lúc bạn ngán thịt cá thì hãy đổi khẩu vị bằng món ăn dân dã này.. rất đơn giản nhưng lạ miệng ngon cơm.. Tôm lóng cũng thuộc họ nhà tôm nhưng con nhỏ chỉ bằng ngón tay_ sống ở sông_ thịt ngon.. Nếu không tìm được bạn hãy thay thế bằng tép đồng hay tôm khác cũng được..
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Tôm mua về làm sạch để ráo nước.. ướp với ít muối+ bột ngọt. Để ngấm gia vị. Tôm nhỏ bạn có thể để vỏ ăn giòn.
* Bước 2
Khế gọt bỏ viền cắt lát mỏng theo chiều ngang thành hình ngôi sao. Mỏng vừa (2mm). Nên chọn khế chua và chín vừa/ hơi ứng vàng.
* Bước 3
Bạn cho ít dầu ăn vào chảo và hành tím băm nhỏ để xào tôm.Bạn cho tôm vào xào lửa lớn đến lúc tôm chín đỏ và cạn nước mới hạ nhỏ lửa.
* Bước 4
Lúc này ta cho nước nắm + ít đường+ sau cùng là khế và đầu hành đảo đều. Khi khế vừa chín_ tươm nước chua là tắt bếp..
* Bước 5
Bạn thử lại độ chua ngọt theo khẩu vị nhà mình_ ăn cay thì thêm ớt và trang trí vài cọng rau mùi cho thơm và bắt mắt. Dùng với cơm nóng cho ngon.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne