Gà kho gừng

Giới thiệu

Đầu bếp :

Vũ Nguyễn

Gà kho gừng

Ngày mưa ăn chén cơm với thịt gà kho gừng cho lòng thêm ấm áp.. Cái ngọt thơm của thịt gà hòa lẫn vị cai cai bùi bùi của gừng không sao quên được..

Nguyên liệu

1/2 con

gà.

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Gà cần chọn con 1.5kg để thịt kho được ngon hơn.. Không bị bở.

* Bước 2

Gà rửa sạch và trụng vào nước sôi cho đỡ tanh.

* Bước 3

Chặt cục to tùy thích.. Sau đó ướp với: Hành tím 2 củ đập dập. Ít tiêu. Bột ngọt.. Muối và đường cát..

* Bước 4

Cho vào ngăn mát tủ lạnh 30'.

* Bước 5

Bắt chảo để thắng nước màu bằng đường cát và dầu ăn.. Khi màu đạt ta cho thịt gà vào đảo đều..(mình không thích màu nên bỏ qua bước này.. Chỉ xào với dầu).

* Bước 6

Vài phút thịt gà săn lại ta tiếp tục cho gừng vào (thỏi gừng cắt lát chừng 50g)..

* Bước 7

Tiếp tục kho đến khi chín nêm nếm cho vừa ăn (có thể cho thêm hành và ớt nếu thích).

* Bước 8

Chúc các bạn ngon miệng.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne