Trang chủ Món ăn Nui rong nho xào ức gà - nấm tỏi [Eat clean - Lose weight]

Nui rong nho xào ức gà - nấm tỏi [Eat clean - Lose weight]

Giới thiệu

Đầu bếp :

Ni Nguyễn

Nui rong nho xào ức gà - nấm tỏi [Eat clean - Lose weight]

#Sài_Gòn nay lành lạnh cực kỳ thích, nui xào nóng hổi cho những ngày này quá hợp lý. NHƯNG VẪN PHẢI #GIẢM_CÂN 👉🏼 #Nui_rong_nho ổn hơn nui gạo ạ 😌‼️

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

Phần 1 người ăn

Thời gian nấu :

30 phút
150 gram

ức gà

80 gram

nui rong nho

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Rửa sạch ức gà, nấm đùi gà baby với nước lạnh. Cắt miếng dạng lát mỏng vừa ăn. Ướp ức gà với 1 ít nước mắm Hạnh Phúc, để thấm trong 3 phút.
Ảnh Bước 1

* Bước 2

Luộc nui với lửa vừa trong 10 phút (Tuỳ loại nui mà thời gian luộc sẽ lâu hay nhanh), kiểm tra độ cứng của nui, tắt bếp và đổ nui ra 1 thố nước đá. Lưu ý, không để nui chín mềm vì nui chínn sẽ rã nát khi xào cùng các nguyên liệu khác.
Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2

* Bước 3

Nước sốt xào nui: 1.5 muỗng dầu hào + 1 muỗng dầu mè + 1 muỗng nhỏ hạt nêm Knor + 1/2 muỗng đường ăn kiêng + 1 muỗng tiêu đỏ Phú Quốc + 2 muỗng nước.
Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3

* Bước 4

Bắt chảo nóng lên khói 1 phút, cho toàn bộ nấm đùi gà vào áp chảo, duy trì lửa lớn, đảo đều tay 2 phút. Nấm sẽ ra nước, chiết toàn bộ nước ra từ nấm đổ vào chén sốt xào nui.
Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4

* Bước 5

Tiếp tục áp chảo nấm trên lửa lớn 2-3 phút, kiểm tra 2 mặt nấm cháy vàng. Tắt lửa, gắp toàn bộ nấm đã áp chảo ra đĩa.
Ảnh Bước 5 Ảnh Bước 5

* Bước 6

Bắt chảo nóng lên khói 1 phút, cho 1 muỗng dầu ô liu vào chảo, đợi dầu sôi cho 2 muỗng tỏi băm vào phi thơm vàng. Cho ức gà vào đảo đều 2 phút, giảm lửa nhỏ. Cho toàn bộ nấm áp chảo vào, đảo đều 1 phút.
Ảnh Bước 6 Ảnh Bước 6 Ảnh Bước 6

* Bước 7

Dồn nấm và gà đã xào qua 1/2 chảo. Cho toàn bộ nui vào 1/2 chảo còn lại, đảo đều 1 phút. Chỉnh lửa vừa, cho toàn bộ sốt vào, đảo thêm 2 phút. Tắt lửa
Ảnh Bước 7 Ảnh Bước 7

* Bước 8

Dọn món ra đĩa cùng cà chua bi, dưa leo không ruột, ớt xanh cắt nhỏ. Ngon nhất khi dùng nóng. Enjoy ♥️
Ảnh Bước 8

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne