Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh flan - thơm, béo
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Trâm NguyễnBánh flan - thơm, béo
Hôm nay, đầu tuần mình làm món bánh flan cho con trai yêu. Mình chia sẻ công thức cho cả nhà làm thử nhé.
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Chỉ sử dụng lòng đỏ cho bánh flan nhé. Tách 10 trứng gà lấy lòng đỏ. Cho sữa đặc vào lòng đỏ trứng khuấy đều nhẹ tay, thêm vài giọt vani.
* Bước 2
Cho 600ml sữa tươi vào nồi nấu đến khi sữa hơi nóng. Tránh nấu sôi. Tắt bếp. Sau khi nấu sữa xong: cho sữa vào hỗn hợp lòng đỏ và sữa đặc. Khuấy đều nhẹ tay tránh tạo bọt khí.
* Bước 3
Làm caramel: cho 150g đường vào khuôn cho một ít nước lạnh vào. Bắt lên lò nấu đến khi đường chuyển sang màu vàng nâu thì tắt bếp. Cho ba giọt chanh vào khuấy đều.
* Bước 4
Đổ hỗn hợp: sữa tươi, sữa đặc và lòng đỏ trứng vào khuôn. Sau đó hấp khoảng 30 phút, tránh bật lửa lớn. Thường xuyên mở nắp để mặt bánh flan được mịn.
* Bước 5
Bánh flan chín để nguội, bỏ tủ lạnh và cắt ra thưởng thức nhé.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne