Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cream cheese nhà làm
Giới thiệu
Đầu bếp :
yên nhiên thái hoàiCream cheese nhà làm
Tại em thấy món này mà mua ngoài thì hơi mắc, giá thành từ 90-120k mà không xài được bao nhiu nên em làm tại nhà luôn hy vọng nó sẽ có hương vị giống mua ngoài nhưng không có chức bảo quản
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cho phần sữa tươi vào nồi, đặt lên bếp đun với lửa lớn trong khoảng 5 – 7 phút cho phần sữa ấm, tuy nhiên bạn không để phần sữa sôi lên. Khi thấy sữa ấm thì cho tiếp phần sữa chua vào khuất nhẹ tay để sữa chua tan đều thành một hỗn hợp đồng nhất với nhau thêm một nhúm muối
* Bước 2
Khi đã có phần hỗn hợp đều mịn thì tắt bếp, cho hỗn hợp vào âu hoặc lọ thủy tinh đậy kín.
* Bước 3
Dùng nồi cơm hoặc cho vào thùng xốp 1 phần nước lạnh + 2 phần nước nóng, cho lọ thủy tinh vào ủ. Trong khoảng 5 – 7 giờ để hỗn hợp đông lại thành sữa chua.
* Bước 4
Lấy khăn xô đặt trên âu, dùng phần hỗn hợp đã ủ cho hết vào khăn rồi thực hiện buộc lên cao. Đặt âu nhỏ xuống dưới hứng lại phần nước nhỏ xuống chúng ta sẽ thu được Cream Cheese.
* Bước 5
Tiếp tục để cho phần hỗn hợp nhỏ xuống hết trong khoảng 7 – 8 giờ là chúng ta có thể đem đi sử dụng.
* Bước 6
Cho vào túi hút chân không sài dần
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne