Trang chủ
Gia vị
Công thức
Chả cá Lành Canh (vỏ Chanh)
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Vũ Lan HươngChả cá Lành Canh (vỏ Chanh)
Mò tủ có cá Lành canh hôm trước đã sơ chế sạch để ngăn đá sẵn rùi. Nhớ ngay ra món Chả Cá Vỏ Quýt của mẹ. Nhưng vì đột xuất nên em thử cho vỏ Chanh.
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cá nguyên con bỏ từ ngăn đá ra, thịt sơ chế sạch và rửa với nước muối loãng để ráo. làm sạch hành khô, gừng đập đập băm nhỏ. Thì là, chanh rửa sạch và gọt lấy lớp vỏ xanh bên ngoài và thái sợi sau đó thái nhỏ.
* Bước 2
Băm nhỏ cá (hu hu mỏi tay) và thịt cho nhuyễn (hoặc có thể xay, nhưng mình thích chả cá kiểu băm hơn) sau đó cho các nguyên liệu đã băm nhỏ ở trên vào, thêm 1 thìa cà phê bột nêm, 1 thìa cà phê mắm, 1 thìa cà phê mỳ chính, tiêu, 2 thìa cà phê đầy bột bắp và trộn thật đều, nhúng tay vào nước viên chả tròn dẹt sau đó cho vào rán, đến độ vàng như ý là bỏ ra dùng nóng.
* Bước 3
Chả cá thơm vị tiêu, thì là, ngọt của cá và thịt mà không bị khô, một chút tê tê đắng của vỏ chanh ngon kiểu lạ miệng ạ!
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne