Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cháo Đậu Đỏ Nước Cốt Dừa Ăn Kèm Dưa Muối
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Nguyễn Lê Hồng HạnhCháo Đậu Đỏ Nước Cốt Dừa Ăn Kèm Dưa Muối
Vị béo béo của nước cốt dừa quyện cùng vị mặn mặn của dưa muối vào những ngày mưa sẽ khiến bạn khó quên....
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Đậu đỏ ngâm qua đêm hôm sau xả sạch
* Bước 2
Vo gạo rồi cho đậu đỏ vào nồi, tiếp theo cho nước cốt dừa và lá dứa vào nấu chín mềm. Thỉnh thoảng quậy cháo đều để không bị dính đáy nồi.
* Bước 3
Dưa leo rửa sạch bỏ ruột cắt xéo miếng vừa, ướp muối hột 1 tiếng (lâu lâu trộn đều cho thấm). Sau đó xả sạch vắt ráo nước. Nấu 1/2 chén đường, 1/2 chén nước mắm chay, 1 chén nước cho tan hết đường để nguội sau đó đổ vào dưa ướp 1h. Ướp xong chắc bỏ nước và chuẩn bị đường, chanh tỏi ớt vào trộn vừa ăn. Để ngăn mát cả tuần vẫn giòn ý 😃
* Bước 4
Dưa muối đã làm sẳn ngày hôm trước nên khi cháo chìn thì đã có sẳn dưa muối ăn cùng. Vị béo béo của nước cốt dừa, vị thơm thoang thoảng của lá dứa và vị giòn giòn của dưa muối khiến món ăn dân dã này ai cũng mê.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne