Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh dứa mini
Giới thiệu
Nguyên liệu
1.1 kg
dứa tươi/ pineapple flesh;
210-230 g
đường/ sugar;
1 g
muối/ salt;
20 g
trứng / beaten egg;
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Dứa gọt vỏ thái nhỏ, cho đường + muối + nước cốt chanh ướp 30p, cho lên bếp sao, ban đầu sao với lửa lớn khi nước rút bớt sên với lửa nhỏ cho đến khi khô
* Bước 2
Cho bơ + sữa đặc + 20g trứng gà trộn đều rồi cho vào 250g bột mì trộn đều. Cho bột vào ngăn mát tủ lạnh 40p
* Bước 3
Phần nhân chia nhỏ 6g, rồi lấy bột từ tủ lạnh ra chia bột bằng với số viên nhân. Cho nhân khóm vào giữa bột rồi vo tròn
* Bước 4
Nướng bánh (2 lần)
Lần ở 160C trong 12ph; rồi lấy ra quyets mặt bánh với hỗn hợp : 1 lòng đỏ + 1 mcf dầu ăn + 1mcf nước
Lần 2 sau khi quét mặt, ở 160-170C cho tới khi vàng mặt (nếu lò nhỏ các bạn giữ nguyên 160C để tránh bị xém nhé)
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne