Trang chủ
Gia vị
Công thức
Hến nấu canh rau muống
Giới thiệu
Đầu bếp :
Trần Thanh Ly LyHến nấu canh rau muống
Hến nấu canh rau muống, món ăn hằng ngày, không cầu kỳ nhưng lại ngon, có vị ngọt của hến, mát bổ rẻ thích hợp ăn vào mùa hè.
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Rửa sạch hến, pha 1 thau nước với muối có độ mặn vừa phải cắt thêm 2 trái ớt bỏ vào sau đó cho hến vào ngâm từ 1 đến 2 tiếng, rửa sạch hến bằng nước nhiều lần cho đến khi nước rửa trong là được. Lặc rau muống, rửa sạch cắt khúc vừa ăn.
* Bước 2
Cho hến vào nồi luộc chín đến khi thấy miệng hến mở ra thì tắt bếp chắt lấy nước hến ra tô để lắng cặn, còn vỏ hến bạn cho nước vào đánh tơi lấy mặt để riêng.
* Bước 3
Ướp thịt hến với nước mắm, muối, bột ngọt, ớt bột, hành củ băm nhuyễn để 5'.
* Bước 4
Bắt chão lên bếp cho dầu vào chờ nóng dầu cho hành củ băm nhuyễn vào phi thơm cho hến đã ướp gia vị vào xào đảo đều tay đến khi hến cho mùi thơm bạn cho tiếp nước hến đã lắng cặn vào đun sôi, sau đó cho tiếp rau muống vào cho sôi lại bạn thêm 1 ít dầu ăn để rau được mềm hơn.
* Bước 5
Cuối cùng tắt bếp bạn cho 1 ít nước mắm để món ăn thêm đậm đà. Món này sẽ hết cơm đấy bạn.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne