Trang chủ Món ăn Mì Ý Sốt Kem Thịt Xông Khói

Mì Ý Sốt Kem Thịt Xông Khói

Name: Cách nấu món Mì Ý Sốt Kem Thịt Xông Khói - AnNgonNe.com
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 3 phần ăn
Cuisine: Vi

Giới thiệu

Đầu bếp :

Vi Ng

Mì Ý Sốt Kem Thịt Xông Khói

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

3 phần ăn

Thời gian nấu :

30p

1 củ

Thịt Xông Khói ( vừa nạc vữa mỡ sẽ ngon hơn

2 g

Hạt Nêm (có nước dùng heo càng tốt)

100 ml

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

THỊT XÔNG KHÓI*** 50gr miếng hạt lựu 1x1cm. Rán nhiệt độ thấp trên chảo không dầu vì ba rọi xông khói có mỡ sẵn nên không cần dầu đâu. Rán đến vàng có độ giòn nhẹ là OK. (Nếu thịt ít mỡ quá cho tí dầu cho dễ rán cũng được)

* Bước 2

THỊT XÔNG KHÓI*** 150gr cắt miếng tầm 2cm. Cho tỏi + hành tím băm (xay) thiệt nhuyễn. Xào hành tỏi với lửa vừa đến khi có mùi thơm sau đó cho ba rọi vào để xào đến khi thịt săn lại là được

* Bước 3

CREAM SAUCE*** Sau khi xào thịt xong hạ lửa nhỏ cho Cream vào+ nước dùng heo(nếu không có nước dùng thì cho xíu nước với 1 muỗng hạt nêm là được) + 1 nhúm muối nhỏ

* Bước 4

Lửa nhỏ + Đảo đều để Cream không bị khét. Nấu đến khi sôi có độ sệt là được. Tắt bếp cho tiêu xay + ngò cắt nhuyễn là được (ngò tây lá xoăn or ngò bth đều được) LƯU Ý: Cream đừng nấu sệt quá vì khi nguội Cream sẽ đặc lại hơn nha