Trang chủ
Gia vị
Công thức
Thịt ba rọi kho dứa
Giới thiệu
Đầu bếp :
Ruby like cookThịt ba rọi kho dứa
Về quê ck, nguyên liệu và dụng cụ bếp sơ xài nên hình thức không được lung linh lắm nhưng chất lượng vẫn oki ạ 😋
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Thịt xắt nhỏ vừa ăn, xát muối rửa sạch, để ráo. Ướp 1 muỗg cf muối, 1 muỗg cf nước mắm, 1 muỗg cf hành tím băm, nửa muỗg cf đường, nửa muỗg cf bột ngọt, tiêu, ớt xắt khoảng 15 - 20p.
* Bước 2
Dứa gọt vỏ, chẻ đôi, xắt khoanh nhỏ vừa ăn.
* Bước 3
Bắt chảo dầu, phi thơm hành tím + tỏi băm, cho thịt đã ướp vào xào sơ 2p, đảo đều cho thịt vừa săn. Đổ nước lọc vào chảo cho vừa ngập thịt, để lửa lớn đến khi sôi bùng lên thì vặn lửa riu riu. Nêm 1 muỗg canh nước mắm, nửa muỗg cf bột ngọt, 1 muỗg cf đường.
* Bước 4
Bắt 1 chảo khác thắng nước màu đường (đường + nước cho vào chảo quậy đều tay đến khi nước màu ngả màu vàng nâu)
* Bước 5
Khi nước trong nồi thịt xăm xắp, cho dứa vào nấu cùng, nêm lại gia vị cho vừa ăn, cho nước màu đường đã thắng vào để màu thịt kho đẹp hơn. Dứa vừa chín mềm, xắt hành lá + ớt cho vào, đảo đều nấu thêm 1p rồi tắt bếp. Rắc tiêu lên trên.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne