Trang chủ
Gia vị
Công thức
Khoai tây chiên lắc phô mai
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Lan Anh NguyễnKhoai tây chiên lắc phô mai
Thưởng cho con gái vì đọc bài giỏi một dĩa khoai tây chiên giòn tan, thơm bùi, nóng hổi với vị beo béo mằn mặn của phô mai ^^
Lần đầu làm nên màu khoai chưa được đẹp lắm 🥲
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Sơ chế
- Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, cắt thành từng thanh vừa ăn, ngâm vào thau nước muối pha loãng khoảng 3 phút để khoai không bị đen.
- Rửa khoai lại với nước lạnh, để ráo.
- Xóc đều khoai với 4 muỗng bột bắp (để chiên khoai không bị bắn và tạo lớp vỏ giòn)
* Bước 2
Chiên khoai
- Cho dầu vào chảo, chờ dầu sôi già, cho khoai vào chiên. Chiên cho khoai bắt da rồi bạn vớt ra để trên giấy thấm dầu.
- Lọc dầu lấy dầu trong tiếp tục chiên khoai lần 2. Lần chiên này khoai rất mau vàng nên bạn chú ý lật mặt khoai thường xuyên (mình chủ quan nên khoai hơi cháy 🥲)
- Khoai vàng giòn vớt ra, để vào giấy thấm dầu.
* Bước 3
Lắc phô mai
- Khoai thấm hết dầu, bạn cho ra thau sạch. Tiếp theo, cho phô mai vào lắc đều. Cho ra dĩa là bạn có 1 dĩa khoai tây chiên nóng, giòn với vị béo, mằn mặn của phô mai.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne