Trang chủ
Gia vị
Công thức
Gà kho sả, sa tế
Giới thiệu
Đầu bếp :
Pan Xê (Ngọc Ý)Gà kho sả, sa tế
Đây là món tuổi thơ của mình.
Ngày còn nhỏ papa mình hay nấu ntn cho cả nhà ăn.
Mỗi khi nhớ ba lại nhớ đến gà kho của ba!
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Gà ướp với: 2m.cơm đường+3mc mắm+4mc hạt nêm+3mc dầu+1/3 hủ sa tế+3 củ hành băm+3 tép tỏi băm+5 cây sả đập dập cắt lát+1mcf tiêu
Ướp trong 30p.
**Bạn nào thích ăn cay cho thêm ớt xanh/ớt đỏ vài trái vào cho cay ngon nhe
* Bước 2
Dùng nồi dày để nấu.
Cho lên lửa nhỏ, đậy nắp.
LỬA NHỎ NHẤT NHEN, gà sẽ ra nước, lửa nhỏ k lo cháy gà. Đến khi sôi đảo đều 2 lượt, nếm gia vị lại theo khẩu vị riêng. Kho thêm 1 lúc cho gần cạn nước là mình ăn vs cơm nóng được gòi.
**nếu gà già tháng dai quá, cho thêm ít nước trắng hen.
**thành phẩm sẽ có màu nâu vàng bắt mắt. Thịt gà đc ướp thấm gia vị, da gà dai ngọt ngon. Đến miếng sả cũng thấm gia vị rất ngon.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne