Trang chủ Món ăn Bánh bò lá dứa rễ tre
Bánh bò lá dứa rễ tre yêu thích

Bánh bò lá dứa rễ tre

Giới thiệu

Đầu bếp :

Trương Yến Linh

Bánh bò lá dứa rễ tre

Nguyên liệu

200 g

bột năng

8 g

bột gạo

10 g

bột nổi(baking powder)

5 quả

trứng gà

200 ml

nước cốt dừa

180 g

đường

2 cây

lá dứa lớn

2 muỗng cf

lớn dầu ăn

1 ống

Vani dạng bột hoặc 1 muỗng cf dạng nước

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Rửa lá dứa cắt nhỏ, lấy khoảng một nắm tay lá dứa xay với 100ml nước lọc, vắt nước cốt để vào chén riêng. Phần lá dứa còn lại cho vào xay chung với 200ml nước cốt dừa rồi vắt lấy nước. Cho đường và nước cốt lá dứa vào nồi khuấy tan, bật lửa nhỏ đun đến khi sôi thì tắt bếp để thật nguội.

* Bước 2

Trứng cho vào tô dùng nĩa khuấy tan nhưng khuấy nhẹ nhàng tránh tạo bọt khí. Cho vani vào sau đó rây trứng qua tô khác lớn hơn, cho nước đường lá dứa vào khuấy đều.

* Bước 3

Tha dầu vào khuôn rồi dùng khăn giấy lau ráo. Cho vào lò bật lửa trên dưới 200°c khoảng 10p

* Bước 4

Trộn bột năng+bột nổi+bột gạo cho đều rồi rây vào hỗn hợp trứng, cho thêm hai muỗng canh nước lá dứa. Sau đó rây hỗn hợp một lần nữa để bột mịn, cho thêm 2 muỗng dầu ăn vào quậy đều. Khuôn đã nóng lấy khuôn ra. Đổ bột qua rổ vào khuôn để tạo rễ tre. Cho vào lò nướng 30p 190°, sau đó hạ nhiệt 150° trong 15p hoặc đến khi chín vàng. Tắt lò lật úp khuôn mở hé cửa đến khi bánh nguội. Chúc mọi người thành công.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

bột năng bột gạo bột nổi(baking powder) trứng gà nước cốt dừa đường lá dứa lớn lớn dầu ăn Vani dạng bột hoặc 1 muỗng cf dạng nước

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Bánh bò lá dứa rễ tre Bánh bò lá dứa rễ tre
sao : Trương Yến Linh
Sữa chua up ngược Sữa chua up ngược
sao : Trương Yến Linh
Gato cam vàng Gato cam vàng
sao : Trương Yến Linh
Bánh dứa Đài Loan Bánh dứa Đài Loan
sao : Trương Yến Linh

Món ăn tương tự

Bánh bò lá dứa rễ tre

Bánh bò lá dứa rễ tre
Sữa chua up ngược

Sữa chua up ngược
Gato cam vàng

Gato cam vàng
Bánh dứa Đài Loan

Bánh dứa Đài Loan
Gato ngựa vằn nho khô

Gato ngựa vằn nho khô
Khoai lang ngào đường

Khoai lang ngào đường
Bánh khoai lang chiên nhân phô mai

Bánh khoai lang chiên nhân phô mai
Lòng non chiên mắm ớt cay ngọt

Lòng non chiên mắm ớt cay ngọt
Bánh phô mai dâu tằm (phiên bản vetula)

Bánh phô mai dâu tằm (phiên bản vetula)
Bánh chuối nướng (Banana cake)

Bánh chuối nướng (Banana cake)
Key lime pie

Key lime pie
Cá Viên Chiên Từ Mì Gói

Cá Viên Chiên Từ Mì Gói
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne