Trang chủ giò thủ Cách Làm Món Giò xào của Oanh Ngọc

Giò xào

Giới thiệu

Đầu bếp :

Oanh Ngọc

Cách Làm Món Giò xào của Oanh Ngọc

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Tai heo và lưỡi dùng muối và rượu rửa nhiều lần cho sạch và hết mùi hôi.

* Bước 2

Cho tai và lưỡi vào luộc sơ với chút gừng thái lát và rượu. Luộc sôi tầm 2-3p thì vớt ra, rửa sạch lại 1 lần nữa.

* Bước 3

Tai và lưỡi thái mỏng cho luôn vào nồi hoặc chảo, ướp gia vị đã chuẩn bị sẵn và vài củ hành khô băm nhỏ. Ướp tầm 15-20p. Mộc nhĩ rửa sạch thái sợi.

* Bước 4

Cho tai và lưỡi lên xào, xào khi thấy thơm, tai và lưỡi săn lại thì cho mộc nhĩ vào đảo cùng, xào tầm 2-3p nữa là tắt bếp. Nhân lúc hỗn hợp còn nóng thì cho vào khuôn để ép, để nguội cho vào tủ lạnh, đợi giò cứng lại thì gỡ bỏ khuôn ra cho vào hộp or túi đựng thực phẩm cất vào tủ lạnh.

* Bước 5

Gia vị mình tự ước lượng nên bạn nào muốn làm thì cũng có thể gia giảm gia vị cho phù hợp khẩu vị gia đình ạ.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne