Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bún đậu mắm tôm
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Phạm Thị Thu ThủyBún đậu mắm tôm
Bài này em sẽ chia sẻ cách làm chả cốm vì luộc thịt, chiên đậu,... đều quá quen thuộc rồi ạ. Cùng làm thôi ạ, nguyên liệu sau em đều làm áng chừng đủ nhà em ăn (4 người lớn) ạ.
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Nêm 1 ít gia vị vào thịt. Em mua giò sống ở Big C có gia vị sẵn nên không cho thêm nữa ạ.
* Bước 2
Đánh tan 1 quả trứng với nhiều tiêu cho thơm. Cho cốm vào trộn chung, nếu cốm khô thì bước này vẩy vào cốm chút nước cho hơi nở (cốm khô rất nhanh thấm nước và nở ra dính vào nhau nên đến bước này hẵng vẩy chút xíu nước thôi ạ)
* Bước 3
Trộn đều phần thịt với phần trứng là đã có phần cơ bản của chả cốm, chỉ cần đem chiên lên là thưởng thức được rồi ạ. Em mách nhỏ là hãy cho thêm 1 ít mỡ heo sẽ tăng phần béo ngậy lên ạ (mỡ phần, nên luộc chín trước cho dễ cắt hạt lựu ạ). Dùng chiên ăn liền hoặc chiên sơ rồi cấp đông cũng có thể để được mấy hôm vẫn thơm ngon ạ.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne