Trang chủ
Gia vị
Công thức
Đùi gà sốt thơm ớt chuông
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Thùy NgânĐùi gà sốt thơm ớt chuông
Món ăn lạ miệng, thay đổi khẩu vị cho cả nhà mà vẫn sử dụng các nguyên liệu quen thuộc hàng ngày.
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Thịt gà rửa sạch, để ráo. Ướp gia vị: hành tím băm, tỏi băm, nước tương, nước mắm, hạt nêm & tiêu.
* Bước 2
Sơ chế rau củ quả: rửa sạch, ớt chuông cắt hình thoi, thơm cắt rẻ quạt, gừng thái sợi, ớt cắt nhuyễn
* Bước 3
Bắc chảo phi thơm hành tím, cho hết hỗn hợp rau củ trên vào xào sơ rồi cho ra đĩa.
* Bước 4
Làm nước sốt: cho vào chảo 2 chén nước lọc, thêm tương ớt, nước tương, dầu điều, đun nhỏ lửa trong khoảng 10 phút.
* Bước 5
Cho hỗn hợp rau củ xào vào, đảo qua cho nóng đều.
* Bước 6
Chiên gà: nếu không thích ăn nhiều dầu mỡ, các bạn có thể lóc bỏ xương gà rồi áp chảo 2 mặt cho chín. Mình để nguyên phần xương gà, chỉ chặt nhỏ ra nên chiên dầu nhiều. (Mẹo mình áp dụng để tiết kiệm dầu ăn và thời gian chiên: sử dụng nồi nhỏ có đáy dày một chút, cho dầu ngập mặt gà, khi chiên đậy nắp nồi, thỉnh thoảng mình trở gà cho chín đều là được). Chiên xong vớt gà ra thấm bớt dầu thừa.
* Bước 7
Cho gà ra đĩa, rưới sốt lên trên, ăn kèm xà lách, dùng chung cơm nóng hoặc xôi đều được.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne