Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh bông lan
Giới thiệu
Đầu bếp :
Ngan le HoangBánh bông lan
M không có khuôn nhỏ nên khuôn này to so với lượng nguyên liệu nhé mọi người
Nguyên liệu
40 g
mì đa dụng
40 g
bột bắp
80
đường
15 g
sữa tươi không đường
2 ống
Vani
1 m
cà phê Cốt chanh
30 g
Dầu ăn
1 xíu
Muối
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Làm nóng lò ở 170 độ trong 15 phút. Lòng trắng trứng dùng máy đánh trứng đánh số nhỏ có bọt khí to - cho cốt chanh, muối đánh số to đến bọt khí nhỏ- rắc đường từng chút một đánh số to đến khi trứng mịn có vân thì hạ số trung bình đánh cho đến lúc bông kem mịn
* Bước 2
Lòng đỏ đánh nhỏ - cho dầu ăn + sữa tươi đánh nhanh - rây bột từng chút một đánh đều hỗn hợp cho mịn, cho vani. Dùng phới trộn kem trứng vô thau bột theo kiểu hất từ dưới lên. Lót giấy có quét dầu ăn vào khuôn. Đổ nhanh hỗn hợp đập khuôn xuống 2 lần. Cho vào lò rảnh cuối nướng. Do lò mình nhỏ nên nướng lửa 165 độ trong 40 phút. Bánh nở đều ăn mềm mịn.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne