Trang chủ Món ăn Chè bà ba
Chè bà ba yêu thích

Chè bà ba

Giới thiệu

Đầu bếp :

Ngan le Hoang

Chè bà ba

Ăn chơi #bepvang hạnh phúc

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

8 người ăn

Thời gian nấu :

60 phút
mỗi loại 1 củ to

Khoai lang, khoai sáp, khoai mì

2 lạng

Đậu phộng sống

2 lạng

Đậu xanh cà bóc

300ml

Dừa nạo lấy cốt

1 lít

Nước dão

1 muỗng

Bột năng

8 lạng

Đường cát

1 nhúm nhỏ

Muối

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Khoai các loạt gọt vỏ, khoai mì cắt bỏ tim. Tất cả rửa sạch ngâm nước muối loãng, cắt hạt lựu. Bột khoai rửa sạch, ngâm nước nóng cho nở. Phổ tai sửa sạch, ngâm nước cho nở, cắt ngắn. Đậu phộng ngâm nước ấm qua đêm. Đậu xanh ngâm nước ấm 1 tiếng
Ảnh Bước 1

* Bước 2

Đậu phộng luộc chín để ráo. Khoai, đậu xanh đem nấu với nước dừa dão cùng 1/2 lít nước lọc. Khi sôi cho lá dứa vào nấu cho thơm. Khoai gần chín cho thêm bột khoai vào nấu cho chín trong. Cho tiếp phổ tai, đường nấu cho tới. Pha tí bột năng với nước lọc cho vo tạo độ sánh cho chè. Tắt bếp vớt bỏ lá dứa để tránh bị đắng.
Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2

* Bước 3

Làm nước cốt dừa. Pha nước cốt dừa cùng muối, đường nấu nhỏ lửa cho sôi. Pha ít bột năng cho vào tạo độ sánh cho nước cốt. Nếm lại cho có vị ngọt mặn nhẹ là được. Ăn chè cùng nước cốt rưới lẻn trên mặt là ngon tuyệt
Ảnh Bước 3

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Khoai lang, khoai sáp, khoai mì đậu phộng sống Đậu xanh cà bóc Dừa nạo lấy cốt Nước đào bột năng đường cát muối

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Chè bà ba Chè bà ba
sao : Ngan le Hoang
Thịt phơi mái ngói Thịt phơi mái ngói
sao : Ngan le Hoang

Món ăn tương tự

Chè bà ba

Chè bà ba
Thịt phơi mái ngói

Thịt phơi mái ngói
Chè sương sáo hạt é

Chè sương sáo hạt é
Chuối ngào đường

Chuối ngào đường
Bánh sơ mít

Bánh sơ mít
Sữa gạo

Sữa gạo
Cá nục nấu canh ngót

Cá nục nấu canh ngót
Canh bông hẹ, thịt bằm và đậu hũ non

Canh bông hẹ, thịt bằm và đậu hũ non
Sụn gà chiên nước mắm

Sụn gà chiên nước mắm
Sườn cốt lết chiên

Sườn cốt lết chiên
Cá saba sốt cà

Cá saba sốt cà
Thịt khìa nước dừa

Thịt khìa nước dừa
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne