Trang chủ Món ăn Sườn non áp chảo, nấm xào sả ớt

Sườn non áp chảo, nấm xào sả ớt

Giới thiệu

Đầu bếp :

Tiến Ngô

Sườn non áp chảo, nấm xào sả ớt

#5hthu5

Nguyên liệu

3 nhánh

sả

3 trái

Ớt

5 gr

10 gr

Gừng

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Hành tím, sả, ớt băm nhuyễn

* Bước 2

Sau đó đem luộc sơ với nước sôi cùng vài lát gừng để khử mùi hăng của nấm
Ảnh Bước 2

* Bước 3

Sườn non ngâm mềm. Vắt khô nước cán mỏng.ướp gia vị
Ảnh Bước 3

* Bước 4

Nấm đông cô ngâm mềm, cắt bỏ gốc vắt sạch nước.
Ảnh Bước 4

* Bước 5

Sườn non sau khi thấm gia vị đem đi chiên với ít dầu ăn đến khi vàng. Ép hết phần dầu còn thừa trong miếng sườn ra ngoài. Tiếp tục chiên áp chảo để khi sườn hơi cháy xém đạt rắc mè rang lên trên.
Ảnh Bước 5

* Bước 6

Cho hành tím, sả, ớt vào xào cùng ít dầu ăn và dầu mè đến khi có mùi thơm, cho nấm đông cô vào xào đến khi chín khô mặt thì tắt bếp

* Bước 7

Món này có thể ăn với cơm nóng, cơm chiên giòn, salad là tuyệt vời
Ảnh Bước 7

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne