Chè long nhãn

Giới thiệu

Đầu bếp :

Tiến Ngô

Chè long nhãn

Món ăn giải nhiệt cho những ngày nắng nóng của sài gòn

Nguyên liệu

100 gr

hạt sen

15 trái

nhãn

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Hạt sen bóc vỏ, lấy sạch tim sen để không bị đắng chát khi ăn. (có thể mua sen làm sẵn trong siêu thị)

* Bước 2

Luộc chín hạt sen với nước lọc, không luộc quá lâu hạt sen sẽ không còn độ giòn. Sau khi luộc ngâm sen vào nước đá 5 phút.

* Bước 3

Nhãn bóc vỏ dùng dao tách hạt vẫn giữ nguyên được hình dáng của trái nhãn

* Bước 4

Cho hạt sen vào trong quả nhãn bảo quản lạnh.

* Bước 5

Đun sôi nước dừa tươi + đường phèn đến khi đường tan hết để nguội.

* Bước 6

Cho nhãn bọc hạt sen vào nước dừa, bảo quản lạnh đến khi dùng lấy ra. Có thể tăng giảm lượng đường nếu bạn muốn

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne