Trang chủ
Gia vị
Công thức
Trứng vịt muối
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Mai NguyenTrứng vịt muối
Cực kỳ dễ làm, trứng muối có sẵn trong bếp có thể “chữa cháy” cho bữa ăn đột xuất bị hụt thức ăn. Đẻ làm bánh trung thu, bánh bông lan trứng muối...rất tiện lợi.
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Chọn trứng tươi, mới, nguyên vẹn, rửa sạch để ráo. Nhúng từng quả trứng vào chén rượu gừng để khử bớt mùi tanh. Để dưới quạt cho trứng khô
* Bước 2
Nấu nước muối theo tỉ lệ 1 lít nước : nửa kg muối hột (nếu bạn dùng muối tinh chế thì khoảng 350- 400 g là được). Vớt bọt bỏ cặn, để thật nguội.
* Bước 3
Chuẩn bị 1 hủ thuỷ tinh có nắp sạch và khô. Xếp trứng vịt vào hủ, đổ nước muối nguội vào, gài mặt cho trứng chìm hoàn toàn trong nước. Để chỗ tối trong 3 tuần là trứng thấm ăn được. Luộc ăn cháo trắng lá dứa hoặc tách lòng đỏ nướng làm bánh...
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne