Trang chủ
Gia vị
Công thức
Nấm Bào Ngư Muối Sả
Giới thiệu
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
4 phần ănThời gian nấu :
20’
0.5 kg
Nấm bào ngư xám
100 gr
Sả bằm nhuyễn hoặc 8 cây sả
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Nấm cắt chân, rửa sạch, ngâm nước muối 10’, xả lại nước lạnh. Dùng túi lược vắt kiệt nước trong nấm. Ướp nấm với 1 muỗng cà phê muối và hạt nêm trong 15’
* Bước 2
Sả cây rửa sạch xắt lát mỏng rồi xay hoặc bằm nhuyễn cùng 1 -2 trái ớt hiểm, nếu không thích cay thì không cho ớt
* Bước 3
Phi dầu tỏi cho thơm cho sả bằm vào đảo sơ xong cho nấm vào xào trộn đều, để lửa nhỏ và đảo trộn đều cho nấm săn lại, sả chuyển màu nâu sậm nhưng không được khét. Nêm lại mặn nhạt tuỳ khẩu vị. Tắt bếp, trút nấm ra đĩa ăn nóng với cơm hoặc kẹp bánh mì chan nước tương pha cũng rất ngon.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne