Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cá thác lát um thơm cà
Giới thiệu
Đầu bếp :
Nguyễn Hạnh NhânCá thác lát um thơm cà
Mình đến từ Huế, nấu món này để ăn kèm với bún và rau sống
#comnhadongian
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
2 ngườiThời gian nấu :
15 phút
250 gram
chả cá thác lát
1 miếng
thơm nhỏ(dứa)
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cho 1 mc dầu ăn vô nồi, cắt 2 củ hành tím phi cho thơm, cho 1 mcp ớt bột vào, tiếp đó cho 1 chén nước vào, cho thơm cắt nhuyễn, cà chua cắt nhỏ vào.
* Bước 2
Nước sôi, cho từng muỗng nhỏ chả cá thác lát vào um, lửa nhỏ cho cá chín và thấm gia vị, trong nồi nước đó mình cho: 1 mc nước mắm, 1 mcf muối, 1 mcf tiêu, 1 mcf ruốc Huế.
* Bước 3
Chờ cá chín và ngấm đều gia vị, thêm 1 chén nước vào nữa. Lúc nào nước sôi trở lại thì tắt bếp, cho vào 1 mcf bột ngọt, cắt thêm ớt trái(nếu ăn cay), rắc hành ngò. Món này ăn kèm với bún và rau sống nhé.
Lưu ý: chả cá thác lát bày đã có gia vị rồi nhé. Nếu không mua được chả cá thác lát có thể nấu với các loại chả cá khác cũng rất ngon đó nha. Món này ngon vì chả cá thác lát rất dai. Bạn nào về Huế thì nên mua ăn thử nhé.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne