Cháo vịt

Giới thiệu

Đầu bếp :

Nguyễn Hạnh Nhân

Cháo vịt

#bepvang #tetviet #mientrung

Nguyên liệu

1/2 con (1,1 kg)

vịt

1/2 lon

gạo

1 củ

gừng

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Luộc vịt, vớt vịt ra chặt nhỏ bày ra dĩa. Nước luộc vịt xong mình cho 1/2 lon gạo vào nấu nhuyễn, cắt vào 3 củ hành hương, 1mcf dầu ăn, 1mcf muối, 2 mc nước mắm, 1 mcf ruốc Huế, 1 mcf tiêu, 1 mcf ớt bột. Tắt lửa, nêm 1 mcf bột ngọt. Múc cháo ra tô, cho hành ngò vào.
Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1

* Bước 2

Cách làm nước mắm gừng chấm vịt và ăn với cháo nè. Gừng gọt vỏ, rửa sạch, cắt thành miếng nhỏ, giã nhuyễn. Thêm vào 5mc nước mắm, thêm đường tuỳ ý(tuỳ khẩu vị mỗi gia đình), mình pha theo lệ 1:1 đó. Sau đó cho chút dầu ăn lên chảo, cho chút ớt bột, phi cho ớt thơm và đổ hỗn hợp dầu ăn ớt bột lên trên mặt chén mắm gừng chấm vịt nhé.
Ảnh Bước 2

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne