Sữa chua

Giới thiệu

Đầu bếp :

Nguyễn Hạnh Nhân

Sữa chua

#bepvang

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đổ 2 hộp sữa đặc vào nồi đựng, tỉ lệ bình thường là 2 nóng 1 lạnh. Mình có sữa tươi nên tỉ lệ là 1 lon nước nóng, 1 lon nước lạnh. Vì mình dùng 2 sữa đặc nên sẽ là 2 nóng, 2 lạnh, tiếp đó khuấy xong đổ sữa tươi vào(4 hộp loại 180 mL), 4 hộp da ua để nhiệt độ phòng, 2 bì sữa cái(nếu muốn thành phẩm chua ngon đúng vị mua quán, còn k thì k cần bỏ 2 bì cái này nếu chỉ muốn thành phẩm dẻo, mịn, ngọt ngọt)
Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1

* Bước 2

Đổ vào ly thủy tinh có nắp đã chuẩn bị sẵn. Cho vào nồi ủ, tỉ lệ nước là 2 lon nóng, 1 lon lạnh, đổ nước 2/3 miệng ly thôi nhé). Hoặc nếu có lò nướng bạn cho vào ủ 10 phút nhiệt 80 độ, tắt lò ủ vậy 2 h sau đó bật lại 10 phút nhiệt 80 độ, tắt lò và ủ vậy k cần nước chưng nhé. Dù ủ cách nào thì cũng 8 tiếng, ủ lò nhanh hơn khoảng 5h là xong.
Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2

* Bước 3

Sau 8h ủ nồi hoặc 5 h ủ lò nướng. Chúng ta xong nhé. Bỏ da ua(yauort) vào ngăn mát dùng dần thôi ạ.
Ảnh Bước 3

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne