Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cá saba nướng
Giới thiệu
Đầu bếp :
Mai RoCá saba nướng
Cá Saba là gọi cho sang trọng thôi chứ quê mình nó là con cá nục chuối. Da lưng ánh xanh, thân mình thuôn dài tròn lẳn, thịt nạc. Thịt cá thơm bùi.
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cá làm sạch, khía vài nhát.
* Bước 2
Nước sốt ướp cá: 1 củ hành tây nhỏ thái con chì, 2 quả cà chua thái miếng vuông nhỏ, 1 củ gừng xắt nhỏ, 1 thìa cafe muối tinh, 1/4 cup soy sauce, 1/4 cup dấm ăn, nước cốt 1 quả chanh key lime (chanh giấy), 10 hột tiêu đập dập. Trộn đều, xát đều sốt vào cá, nhét hành cà chua gừng vào trong bụng cá. Cho cá vào túi zip, cho tủ lạnh ướp 4-5 tiếng.
* Bước 3
Bắc bếp than hoa, hoặc bếp gas nướng. Nướng cá đến khi kiểm tra thấy cá róc xương là chín.
* Bước 4
Sốt chấm cá: 1/2 củ hành tím thái con chì + 1 quả cà chua thái như sốt ướp + 1-2 quả ớt thái nhỏ + 1/2 tsp muối tinh + 2-3 tbsp xì dầu + nước cốt 1/2 quả chanh + 2 tbsp dấm ăn. Tất cả trộn đều.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne