Trang chủ
Gia vị
Công thức
![[PINOY FOODS] BULALO (Canh xương bò)]( https://lh3.googleusercontent.com/d/1BchnLO3SqyhG7qDq02eWZTmLovUHU0Lz "[PINOY FOODS] BULALO (Canh xương bò)")
[PINOY FOODS] BULALO (Canh xương bò)
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Mai Ro[PINOY FOODS] BULALO (Canh xương bò)
Từ hồi biết cách nấu này mình gần như từ bỏ nước phở truyền thống. Vì tụi trẻ con nhà mình rất thích ăn cùng với phở. Ăn xong còn được gặm cả bắp ngô mà chúng nó thích nhất.
Nguyên liệu
thịt nạm/gầu/bắp
bắp cải
tiêu hột
hành hoa
húng bạc hà
= tablespoon
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Xương nhờ người bán hàng chặt 3 khúc. Thịt thái miếng lớn cỡ 4x5cm. Ngô ngọt cắt làm 3-4 khoanh. Hành tây/shallot bóc vỏ để nguyên củ.
* Bước 2
Trần qua xương và thịt cho hết máu đen. Cho vào nồi áp suất, chế max nước, bật chế độ thịt. Nấu đến khi nồi tự xả hết hơi, bỏ thịt ra.
* Bước 3
Cho thịt, xương và nước dùng vào nồi inox dày. Đun sôi, châm thêm 1/2 nước. Thả tiêu hột, ngô ngọt, hành tây/shallot vào. Đun sôi nhỏ lửa 15 phút, nêm 4-5 muỗng canh mắm và muối đến vừa miệng. Tiếp tục đun đến khi ngô ra nước ngọt. Thả bắp cải vào, đun chín mềm.
* Bước 4
Canh có thể ăn với bún, bánh phở, miến đều rất ngon. Khi ăn rắc hành lá và rau húng bạc hà thái rối.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm![[PINOY FOODS] BULALO (Canh xương bò)](
https://lh3.googleusercontent.com/d/1BchnLO3SqyhG7qDq02eWZTmLovUHU0Lz
"[PINOY FOODS] BULALO (Canh xương bò)")
![[PINOY FOODS] BULALO (Canh xương bò)]( https://lh3.googleusercontent.com/d/1BchnLO3SqyhG7qDq02eWZTmLovUHU0Lz "[PINOY FOODS] BULALO (Canh xương bò)")
![[RECYCLE LEFT-OVER FOODS] Cơm rang cá kho]( https://lh3.googleusercontent.com/d/11GU6GXSUsFZcEF3KSSUotiDIqNces1uJ "[RECYCLE LEFT-OVER FOODS] Cơm rang cá kho")
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne