Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bò viên nấm hương
Giới thiệu
Đầu bếp :
Mai RoBò viên nấm hương
Chế biến món này không khó. Có một vài tip cho viên thịt mềm mại thôi ạ.
Nguyên liệu
100 gr
thịt diềm thăn/thăn bò
6-7 tai
nấm hương
2 củ
hành khô
3 nhánh
hành hoa
1 muỗng canh
(tbsp) tinh bột bắp/bột chiên giòn
1 muỗng canh
(tbsp) dầu hào
1/3 muỗng cafe
tiêu bột
1/2 muỗng cafe
đường
1 muỗng cafe
gia vị/hạt nêm
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Nấm hương ngâm nở, thái chỉ. Thịt bò + thịt lợn băm sơ. Hành hoa thái nhỏ. Hành khô bằm nhỏ. Thịt diềm thăn là phần thịt mềm nhất của con bò, thêm thịt thăn vai heo cũng mềm.
* Bước 2
Cho thịt bò + thịt lợn + nấm hương + gia vị + tiêu + dầu hào + đường + tiêu bột + hành khô + hành lá + bột chiên giòn/bột bắp vào máy xay thịt, xay 4-5 vòng cho đều.
* Bước 3
Cho bột tẩm khô chiên giòn ra đĩa. Tay xoa chút dầu ăn, nặn viên thịt vừa ăn, tẩm vào bột, đợi bột ngấm, chiên ngập dầu 5-7 phút hoặc đến vàng.
* Bước 4
Viên thịt mềm mại và thơm lừng.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
![[Malai Kuih] Bánh khoai lang thịt heo]( https://lh3.googleusercontent.com/d/1UZKfH8pzhMBHdAx3gZadcqDugGLUlE-O "[Malai Kuih] Bánh khoai lang thịt heo")
![[Malai Kuih] Bánh nếp khoai tím nhân đậu xanh]( https://lh3.googleusercontent.com/d/15wnFIsH7x-blZQsDJD--sBcRguY74BO0 "[Malai Kuih] Bánh nếp khoai tím nhân đậu xanh")
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne