Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cá thu kho
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Mai RoCá thu kho
Các món kho tạm gọi là sở đoản của mình. Có thể do thói quen ăn cá từ ngày bé nên mình luôn có xu hướng "tìm mọi cách" để nấu cá ngon. Bày các chị em cách của người miền biển! Một số nguyên liệu nghe có thể lạ lẫm chút ạ!
Nguyên liệu
giềng/riềng xay
chay khô
mắm mặn
mắm tôm Bắc (đặc)
tiêu bột
mật mía (molasses)
(cơm) nước hàng (đường chưng)
(cơm) nước
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cho nguyên liệu vào nồi inox đế dày, trừ nước. Xíc đều, để 15' cho ngấm. Trút nước vào nồi.
* Bước 2
Đun lửa to, sôi 5 phút hạ thì lửa nhỏ, kho đến khi nước gần cạn là được.
* Bước 3
Mắm tôm bắc
* Bước 4
Quả chay tươi. Chay khô được phơi từ quả chay xanh (chưa chín). Người ta dùng để lấy vị chua.
* Bước 5
Củ riềng
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne