Trang chủ
Gia vị
Công thức
Sữa chua uống
Giới thiệu
Đầu bếp :
Hoài LinhSữa chua uống
Hà Nội nóng lên đột ngột nên phải làm dịu bản thân bằng thức uống thơm ngon mát lành này 😶😶
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Bỏ sữa chua ra khỏi tủ lạnh trước khi làm 45p (quan trọng) để sữa chua không bị sốc nhiệt khi hòa vào hỗn hợp dẫn đến chết men
* Bước 2
Hòa tan sữa đặc với nước sôi (nước vừa đun sôi xong) rồi để nguội về 30-40 độ (ấm như nước tắm)
* Bước 3
Hòa sữa tươi và sữa chua vào hỗn hợp sữa đặc (đã nguội). Lưu ý là khuấy cho tan hết sữa chua nếu không sau khi ủ sữa sẽ không mịn mà bị lợn cợn
* Bước 4
Cho sữa chua vào một âu to và bọc màng bọc thực phẩm lại hoặc cho vào các chai sạch đóng kín đem đi ủ
* Bước 5
Mình ủ bằng nước sôi (nước vừa đun sôi xong). Cho âu đựng sữa chua hoặc các chai đựng sữa chua vào một cái nồi thật to. Đổ nước sôi ngập 1/2 âu hoặc chai. Đậy nắp nồi và cuốn 1 cái chăn dày xung quanh nồi
* Bước 6
Ủ sữa chua trong 8 tiếng. Mình thường để qua 1 đêm luôn. Trong khi ủ tuyệt đối không xê dịch nồi ủ làm long chân men cái
* Bước 7
Sau 8 tiếng mọi người thử sữa chua. Nếu chưa chua thì tiếp tục ủ nhé!
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne