Trang chủ
Gia vị
Công thức
Mứt dưa hấu
Giới thiệu
Đầu bếp :
Liên Tinh DầuMứt dưa hấu
Thấy mọi người khoe làm mứt ầm ầm mình gato cũng muốn làm mà chưa mua được dừa. Sẵn tiện nhà có quả dưa hấu lại thấy có bạn khoe làm mứt dưa hấu nên cũng thử làm. Không ngờ thành công ngoài mong đợi. Thích quá luôn. 😊
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Dưa hấu cắt phần ruột đỏ và vỏ để riêng.
* Bước 2
Phần cùi nạo bỏ vỏ xanh ngoài cùng rồi rửa sạch với nước.
* Bước 3
Nạo cùi dưa thành các miếng như hình.
* Bước 4
Rửa sạch rồi ngâm vào nước muối loãng khoảng 20 phút.
* Bước 5
Vớt cùi dưa hấu ra rửa lại, để ráo nước rồi ngâm vào nước ép từ ruột dưa hấu khoảng 4h hoặc qua đêm (để trong ngăn mát tủ lạnh).
* Bước 6
Ngâm tạo màu xong thì vớt cùi ra. Cho đường vào ướp khoảng 1h. Cứ khoảng 15 phút thì đảo cho đường nhanh tan.
* Bước 7
Cho cùi dưa và nước dưa hấu vào sên lửa vừa.
* Bước 8
Đến khi cạn nước thì cho lửa mức nhỏ nhất. Đảo nhanh tay.
* Bước 9
Đảo nhanh và mạnh để các miếng mứt rời ra và dần kết tinh khô đường.
* Bước 10
Đảo tiếp đến khi các miếng mứt rời nhau hoàn toàn, mứt khô, đường kết tinh khô.
* Bước 11
Bày mứt dưa hấu ra đĩa và thưởng thức thôi. Bạn cũng có thể để nguội hoàn toàn rồi cho vào bình để lưu trữ ăn dần nhé.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne