Trang chủ
Gia vị
Công thức
Chocolate stick bread
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Thuý NgânChocolate stick bread
Chocolate stick bread thực sự rất ngon đối với những người mê socola như mình.
Bánh làm ko cần quá nhiều kỹ năng và kinh nghiệm.
Những người mới biết về bánh hay thậm chí chưa biết làm bánh đều có thể tự tin làm được.
Mình rất bất ngờ khi chia sẻ bánh trên facebook được gần 1k người xin công thức và rất nhiều người trả bài thành công và khen nó rất ngon ♥️♥️♥️
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
4 phần ănThời gian nấu :
190 phútsữa tươi
nước
men
đường
bơ mềm
mật ong
muối
bột bánh mỳ
bột bánh gato
cacao
socola chip
Trứng quét mặt bánh
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Sữa tươi, nước làm ấm để kích hoạt men. Nhào đều (1) đến khi ko dính tay, cân ra 150g để trộn đều cùng (2).
Ủ 35 độ 60p.
* Bước 2
Cán xẹp khí, gói bột to ngoài bột nhỏ.
* Bước 3
Gói kín.
* Bước 4
May các đường nối chặt với nhau.
* Bước 5
Cán dài khối bột.
* Bước 6
Gấp làm 3.
* Bước 7
Xoay ngang khối bột, cán dài gấp làm 3 (lần thứ 2).
* Bước 8
Xoay ngay khối bột, cán to bản.
* Bước 9
Cắt làm những đoạn bột. 6-8 đoạn. Rạch dọc 1 đường ở giữa đoạn bột (ko làm đứt thành 2 đoạn). Cầm 1 đầu đoạn bột đi vào giữa, làm như vậy 4,5 vòng.
* Bước 10
Ủ tiếp 35 độ 30p.
* Bước 11
Ủ xong quét trứng lên mặt bánh.
* Bước 12
Nướng 180 độ 15p.
* Bước 13
Bánh chín vàng óng, mềm thơm, socola ko tan hết.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne