Trang chủ
Gia vị
Công thức
Brazilian Chocolate Fudge
Giới thiệu
Đầu bếp :
Yuni TranBrazilian Chocolate Fudge
Lần đầu làm món này là đợt world cup ở Brazil. Coi bóng đá, ăn món bóng đá thì quá thích hợp còn gì. Mình đã làm món này thành công ngay lần đầu tiên. Có bạn người Brazil còn bảo mình làm thế là quá khéo chứ nhiều người Brazil còn làm món này thất bại cơ. Tuy là món Brazil nhưng nguyên liệu rất đơn giản, quen thuộc, và dễ tìm nhé
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cho sữa đặc, bột cacao, bơ vào cái nồi và khuấy liên tục trên lửa nhỏ vừa trong 10p hoặc đến khi hỗn hợp đặc lại. Đây là bước quan trọng nhất quyết định thành bai của món này. Nếu độ đặc chưa tới, nó sẽ lỏng, ko tạo hình được. Nếu hỗn hợp thành quá khô, thì ko lăn qua cốm được. Theo kinh nghiệm của mình thì đảo trên lửa nhỏ vừa và 10p thì khá là chuẩn. Cái này khó để diễn tả, tốt nhất các bạn nên xem link mình sẽ để bên dưới
* Bước 2
Tắt bếp và để hỗn hợp đủ nguội để vo tròn bằng tay
* Bước 3
Dùng tay bốc 1 nhúm rồi vo tròn, lăn lên cốm
* Bước 4
Cho viên kẹo lên giấy đế cupcake là xong. các bạn có thể xem clip cho dễ hiểu ở link sau https://youtu.be/CXUAzeFihhw bạn có thể chọn phụ đề tiếng việt hoặc tiếng anh nhé :)
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne