Trang chủ Món ăn Cà ri hải sản nấu trong trái dừa kiểu Thái

Cà ri hải sản nấu trong trái dừa kiểu Thái

Giới thiệu

Đầu bếp :

Yuni Tran

Cà ri hải sản nấu trong trái dừa kiểu Thái

1 lần đi Krabi, Thái Lan mình được thử món này. Đúng là ấn tượng khó phai. Về nhà, mình đã mày mò để làm cho kì được món này. Thật ra mình ko tìm ra được công thức hẳn hoi cho món này mà mình chỉ làm dựa trên những kiến thức từ món cà ri Thái. Thật sự thành quả có được thật ko phí công.

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Dừa, chặt đầu đủ lớn để đổ vào cà ri hải sản, đổ đồ uốngnước ra, nạo cơm dừa để sang một bên (bạn có thể uống nước dừa :))

* Bước 2

Đặt chảo nấu của bạn lên lửa vừa, thêm nước cốt dừa và cà ri, khuấy đều.

* Bước 3

Thêm hải sản và rau nấu rồi nêm nếm gia vị (đừng để chín quá)

* Bước 4

Đập 2 quả trứng rồi cho vào, đảo lên

* Bước 5

Cho cùi dừa vào đảo 1 chút rồi tắt bếp

* Bước 6

Đổ hỗn hợp đã nấu chín vào trái dừa, thêm nguyên liệu topping lên trên

* Bước 7

Hấp tách thủy 20p

* Bước 8

Món này dùng với cơm trắng rất ngon. Bạn có thể xem video ở đây cho dễ hiểu hơn https://youtu.be/o3WOKEhZwpM bạn có thể chọn phụ đề tiếng anh, Việt

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne