Trang chủ
Gia vị
Công thức
Mì Pesto & Cá Hồi Xông Khói - Creamy Pesto Penne with Smoked Salmon
Giới thiệu
Đầu bếp :
LinhMì Pesto & Cá Hồi Xông Khói - Creamy Pesto Penne with Smoked Salmon
Món mì Ý đơn giản béo ngậy vị kem và cá hồi xông khói. Combo thì là + nụ bạch hoa + cá hồi mãi mãi bất bại trong lòng tui #bepvang
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
2 phần
250 g
mì Ý dạng ngắn
1-1,5 chén
kem cooking/whipping/heavy
1-2 mc
kem chua (không bắt buộc)
3-4 mc
sốt pesto húng quế
vài
nhanh thì là
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Đun sôi nước, nấu mì tới độ chín tuỳ ý, giữ lại 1 cốc nước luộc. Lưu ý, lát ta sẽ đảo mì với sốt nên đừng luộc mì kỹ quá nhé. Vớt mì để ráo.
* Bước 2
Chuẩn bị sẵn nguyên liệu lạnh: ngắt ngọn thì là, nụ bạch hoa vớt ra để ráo, cá hồi xông khói xé miếng vừa ăn, bào vụn parmesan.
* Bước 3
Đun heavy cream và kem chua (ko bắt buộc) tới lúc sủi bọt thì giảm lửa liu rui cho kem sệt lại chút. Múc 2-3 mc sốt pesto húng quế vào quậy cho hoà quyện. Nếu muốn sốt lỏng hơn thì bạn cho từng mc nước luộc mì vào nấu cùng nhé. Sốt bắt đầu sôi lại có bọt nhỏ thì cho mì vào đảo nhẹ nhàng cho ngấm sốt. Nêm nếm với muối và hạt tiêu vừa khẩu vị.
* Bước 4
Múc mì ra đĩa. Rắc thì là, nụ bạch hoa và cá hồi lên, cuối cùng là parmesan. Ăn ngay kẻo nguội bạn ơi! (đừng như mình tội ham chụp ảnh nên sốt bị tách béo một chút...)
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne