Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh Mì Vòng Cà Tím & Brie Mật Ong - Eggplant Bagels with Brie
Giới thiệu
Đầu bếp :
LinhBánh Mì Vòng Cà Tím & Brie Mật Ong - Eggplant Bagels with Brie
Bánh mì vòng kiểu Montreal có thoảng vị ngọt từ mật ong nên hay được ăn cùng các nguyên liệu có tính ngọt và rau xanh. Bữa nay mình làm nhân cà tím áp chảo kẹp phô mai brie có rưới chút mật ong và rau rocket trộn dầu giấm đen theo gợi ý từ @oliveoilsspain 🙏. Một món ăn chua chua ngọt ngọt cho những buổi trưa/xế chiều oi nóng.
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
2 phần
1/2 củ
cà tím nhỏ
1/2 khoanh
phô mai brie, hoặc camembert
1 mc
mật ong
1 1/2 mc
dầu olive
1/2 mcf
dấm balsamic
1/2 mc
hạt thông (không bắt buộc)
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Đảo hạt thông trên chảo cho thơm rồi giã vụn (để nguyên như mình cũng được nhưng lúc ăn sợ bị rớt). Ướp rau rocket với muối, dấm balsamic, 1/2 mc dầu olive. Rắc vụn hạt thông vào tô rau và trộn hết lên, để qua một bên.
* Bước 2
Cà tím thái khoanh để rổ thủng lỗ, rắc muối để bỏ vị đắng tầm 10 phút. Đun nóng 1 mc dầu olive trên chảo, áp chảo cà tím 2 mặt cho tới khi có mầu nâu.
* Bước 3
Cắt bánh vòng ra 2 nửa, nướng 1 chút cho nóng giòn. Cắt phô mai brie thành các miếng mỏng cỡ 30-50mm, đặt lên kín nửa bánh > cà tím > mật ong > salad rau rocket xếp vòng hay xếp bừa đều ok > úp nửa còn lại lên. Bạn có món ăn trưa/chiều xế nhẹ nhàng!
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne