Trang chủ Món ăn Da heo xóc muối ớt giòn rụm

Da heo xóc muối ớt giòn rụm

Giới thiệu

Đầu bếp :

Lợn Mỡ

Da heo xóc muối ớt giòn rụm

Mời các b cùng tham khảo công thức của mình nhé

Nguyên liệu

500 gr

da heo

3 muỗng

dấm

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Da heo cạo sạch lông, lọc sạch mỡ. Rửa sạch cho vào nồi luộc, nêm vào nồi 3 muỗng dấm để da heo bớt hôi, 1 thìa muối, nước sôi tầm 4 đến 5 phút vớt da heo để vào tô nước lạnh cho da nguội

* Bước 2

Sau khi đã nguội hẳn lọc lại những phần mỡ còn sót lại(còn mỡ thì khi chiên rất bắn) rồi thái da thành miếng 2*2,5cm.

* Bước 3

Xếp da heo đều ra mặt mâm inox, trùm vải voan cho đỡ bụi rồi đem phơi nắng, da heo phải cứng như miếng nhựa thì mới thành công nhé các bạn, tuỳ vào độ nắng nếu nắng to tầm 2 ngày là da khô rồi

* Bước 4

Đun sôi dầu ăn rồi hạ thật nhỏ lửa, thả từng ít da heo vào chiên phồng rộp lên rồi vớt ra giấy thấm dầu

* Bước 5

Cho da heo vào hộp hoặc túi zip xóc thêm xíu bột canh, đường, ớt bột là măm thôi

* Bước 6

Chúc các bạn thành công

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne