Trang chủ
Gia vị
Công thức
Gà xào thập cẩm
Giới thiệu
Nguyên liệu
1 miếng
ức gà
1/2 miếng
da heo phồng 2 con cá
10 tai
nấm đông cô
1 cây
súp lơ nhỏ
1 trái
ớt chuông
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Miếng ức gà lóc lấy thịt: phần xương nấu khoảng 1 chén ngước dùng, phần thịt cắt miếng khoảng 2-3cm. Ướp thịt gà với tỏi băm và gia vị khoảng 30'
* Bước 2
Nấm đông cô ngâm nước ấm rồi rửa sạch sau đó luộc sơ cho hết chất độc
* Bước 3
Da heo phồng ngâm nước nóng khoảng 10'. Giã gừng rồi cho 1 ít rượu trắng vào sau đó cho da heo đã ngâm vào bóp chung cho hết mùi hôi rồi để ráo
* Bước 4
Súp lơ rửa sạch rồi chần sơ qua nước sôi để lúc xào không bị thâm. Ớt chuông xắt nhỏ khoảng 2-3 cm
* Bước 5
Bắt chảo dầu nóng và phi tỏi cho vàng sau đó cho gà vào chiên sơ 2 mặt. Trút chén nước gà vào rồi đậy nắp để cho thịt chín
* Bước 6
Sau khi thịt chín thì cho ớt chuông vào xào sơ, tiếp đến cho súp lơ, da heo phồng vào. Nêm 1 muỗng canh dầu hào, muối, bột ngọt cho vừa ăn.
* Bước 7
Trút ra dĩa và rắc tiêu lên trên. Món này ăn kèm với nước tương, bạn nào ăn cay thì cho thêm tương ớt. Chúc các bạn ngon miệng
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne