Trang chủ Món ăn Gà ta hấp muối xả
Gà ta hấp muối xả yêu thích

Gà ta hấp muối xả

Giới thiệu

Đầu bếp :

Duc Vinh Tran

Gà ta hấp muối xả

Tết về phụ ba mẹ nấu tất niên. Mình tranh 2 món là 'thịt kho măng' & 'gà ta hấp muối' 😄

Nguyên liệu

1 con

gà ta đã làm sạch

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Rửa sạch gà, để ráo nước. Mát xa em nó với 1,5 muỗng cafe bột nêm trong 10' (cả bên trong bụng & ngoài da). Bóc hành tím, tỏi cho vào bụng gà cùng với bộ đồ lòng.
Ảnh Bước 1

* Bước 2

Phần thân xả màu trắng đập dập, nhét tiếp vào bụng gà.
Ảnh Bước 2

* Bước 3

Dùng dây thun buộc 2 chân gà vào nhau để bụng khép lại. Dưới đáy nồi rải 1 chén muối hột, phần lá xả màu xanh đặt lên trên, cả vỏ hành vỏ tỏi vừa lột khi nãy. Sau đó đặt gà lên trên cùng. ***Lưu ý: đừng để gà chạm trực tiếp vào nồi hay muối hột, đặt gà nằm úp (đặt ngửa như hình luộc xong da lưng bị rách, đừng như mình 😅).
Ảnh Bước 3

* Bước 4

Bật lửa nhỏ vừa, đậy nắp, hầm gà trong 25-30' tùy trọng lượng gà. Xong tắt bếp, dọn ra đĩa.
Ảnh Bước 4

* Bước 5

Ăn gà hấp thích nhất vẫn là bốc tay, xé từng thớ thịt khi gà hãy còn nóng hôi hổi (nói dzị thôi chứ cúng xong nguội ngắt 🤣), quệt vào chén nước chấm muối ớt tiêu chanh, vừa ăn vừa hít hà, ta nói ngon lạc lối 😊
Ảnh Bước 5

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

gà ta đã làm sạch

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Gà ta hấp muối xả Gà ta hấp muối xả
sao : Duc Vinh Tran
Cơm chiên cà-ri Cơm chiên cà-ri
sao : Duc Vinh Tran
Sườn non rim tắc Sườn non rim tắc
sao : Duc Vinh Tran
Cá Bò Hòm nướng tắc Cá Bò Hòm nướng tắc
sao : Duc Vinh Tran

Món ăn tương tự

Gà ta hấp muối xả

Gà ta hấp muối xả
Cơm chiên cà-ri

Cơm chiên cà-ri
Sườn non rim tắc

Sườn non rim tắc
Cá Bò Hòm nướng tắc

Cá Bò Hòm nướng tắc
Muối tắc chấm hải sản

Muối tắc chấm hải sản
Cơm chiên hải sản

Cơm chiên hải sản
Fresh mix

Fresh mix
Xoài lắc ổi 😁

Xoài lắc ổi 😁
Ba rọi, tôm bạc kho tiêu

Ba rọi, tôm bạc kho tiêu
Canh bí đỏ giò móng

Canh bí đỏ giò móng
Cháo hành Thị Nở

Cháo hành Thị Nở
Cơm chiên ngũ vị nóng hổi - tập 2

Cơm chiên ngũ vị nóng hổi - tập 2
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne