Trang chủ
Gia vị
Công thức
Muối ớt sả tắc chấm hải sản
Giới thiệu
Đầu bếp :
Duc Vinh TranMuối ớt sả tắc chấm hải sản
Nước chấm này công thức gần giống món 'muối ớt xanh' của Nha Trang. Chỉ khác là thành phần có thêm sả và thay chanh bằng tắc.
Mang chén nước chấm chua chua, cay cay, rủ mấy thằng bạn bạn nối khố ra ngoài hiên nhà hóng mát. Hải sản bà xã nướng xong đem lên nóng hổi, vừa thổi vừa ăn vừa hít hà - trong khoảnh khắc mà quên cả thế gian 😂
Nguyên liệu
1 muỗng canh
đường
1 muỗng canh
muối
1/2 muỗng cà phê
bột ngọt
2 trái
ớt đỏ, 3 trái ớt xanh
1 cây
sả
3
quả tắc
1 tép
sữa đặc có đường
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cắt ớt cho vào chén cùng với đường, muối & bột ngọt. Bạn cho ít đường thôi vì sữa đặc đã khá ngọt.
* Bước 2
Đem giã thật nhuyễn
* Bước 3
Tiếp đó cho tép sữa đặc vào khuấy đều. Sả cắt lát mỏng. Tắc cắt 4-5 lát mỏng để cho vào chén, phần còn lại vắt lấy nước cốt.
* Bước 4
Cho tất cả vào chén khuấy đều. Nếm lại xem cần gia giảm gì thêm cho vừa khẩu vị. Chúc bạn thành công nhé! 😘
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne